3K
Aukstajā laikā zupa ir viens no iecienītākajiem ēdieniem! Ķeriet recepti!
Sastāvdaļas
- Vista – 1/2 daļa
- Kartupeļi – 300g
- Dzeltena paprika – 500g
- Kausētais siers – 100g
- Salds krējums 35% – 150 ml
- Sīpoli – 80g
- Kurkuma – 5g
- Lauru lapas – 1gb.
- Ķiploki – 5g
- Dilles – pēc garšas
- Malti sarkanie pipari – pēc garšas
- Sarkana paprika – 1gb.
- Sāls – pēc garšas
- Malti melni pipari – pēc garšas
Lasi arī: Salāti “Mašerovskis”
Pagatavošana
Vistu vāra sālītā ūdenī. Pieliek lauru lapu. Kad vista gatava – izņem no buljona. Buljonu izkāš. Vistu sadala mazos gabaliņos. Atsevišķi apcep sīpolu, ķiploku, dzelteno papriku un kartupeļus. Pielej krējumu, buljonu, pievieno kausēto sieru. Maisījumu vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Sablenderē līdz viendabīgai konsistencei.
Pasniedzot zupai pievieno vistas gabaliņus, dekorē ar salmiņos sagrieztu sarkano papriku un pārkaisa ar dillēm.