Ātrā siera zupa ar puraviem

Šī ir ļoti garšīga un viegli pagatavojama zupa.

Sastāvdaļas:

• 2 puravi
• 3 lieli burkāni
• 3 kartupeļi
• 1 kārbiņa “Dzintara” siera
• sāls, pipari
• 2 ēdamkarotes olīveļļas

Pagatavošana:

Sarīvē burkānus uz korejiešu rīves. Purava balto daļu un 1/3 zaļās sagriež gareniski uz pusēm un tad plānos pusgredzenos. Kartupeļus sagriež kubiņos. Katlā uzkarsē eļļu, liek burkānus, apsautē maisot 5 minūtes uz lēnas uguns. Pa to laiku uzvāra tejkannā ūdeni. Pieliek pie burkāniem puravus, kartupeļus, sieru, pieliej karstu ūdeni. Vāra, kamēr gatavi kartupeļi. Pielikt sāli un piparus.