4.5K
Šim krēmam patiešām ir fantastiska saldējuma garša!
Sastāvdaļas
- 500g skābais krējums;
- 200g cukura;
- 250 g atkausēta sviesta;
- Rīvēta citrona miza;
- 2 olas;
- 3 ēdamkarotes miltu;
- 1 paciņa vanilīna.
Pagatavošana
Bļodā samaisa miltus, cukuru, rīvētu citrona mizu, krējumu, olas un vanilīnu. Masu var kult ar mikseri.
Bļodu liek katlā ūdens peldē līdz masa nedaudz sabiezē un tad atdzesē.
Sviestu saputo ar mikseri un tad, jorpojām miksējot, nelielām porcijām pievieno iepriekš pagatavoto masu. Turpina putot vēl pāris minūtes.