Vai arī jūs kopā ar omīti ar cepumiem mielojāties pie tējas? Jā, šī ir bērnības garša.
Sastāvdaļas
200 g sviesta
1 glāze cukura
2 olas
3 glāzes miltu
Pagatavošana
Sakuļ olas un pievieno tām cukuru. Masa jākuļ līdz parādās baltas putas. Izkausē sviestu, mazliet atdzesē. Svarīgi, jo pieliekot pārāk karstu ola sarecēs. Pievieno sviestam miltus un iemaisa olu maisījumu. Maisa, līdz iegūst viendabīgu masu. Ietin pārtikas plēvē un ļauj pusstundu mīklai atpūsties.
Mīklu pilda konditorejas maisā un spiež uz pannas mazus cepumiņus.
