Izmēģiniet šo recepti vienu reizi, un saldētavām veikalā iesiet ar līkumu. Iznāk lētāk nekā labs saldējums no veikala, turklāt daudz un garšīgs. Ikviens, kurš nomēģina manu saldējumu, netic, ka tas ir mājās gatavots. Nevajag izņemt saldējumu no saldētavas un maisīt vairākas reizes, man viss ir vienkārši un viegli.
Tuvojas vasara un arvien vairāk gribēsies atveldzēties ar saldējumu, vai ne? Veikalā tiešām garšīgs saldējums un ar labu sastāvu ir ļoti dārgs, tāpēc es to gatavoju pati. Jā, manējais ir vēl labāks un garšīgāks. Mans vīrs šo saldējumu sauc par “īsto”. Un es viņam piekrītu! Mana saldējuma recepte ir tik vienkārša, ka to nevar nepamēģināt un tas aizņem ne vairāk kā 10 minūtes!
Gatavosim!
Ņemam 500 g krējuma ar 33% tauku, var arī ņemt 23%. Bet jo treknāks saldais krējums, jo garšīgāks saldējums! Es saputoju saldo krējumu ar parasto mikseri, man tas aizņem aptuveni piecas minūtes. Nav nepieciešams sasniegt stadiju, kad saldais krējums ir saputojies stingrās putukrējuma putās.
Vienkārši izvelciet caur putukrējumu ar karoti, ja karotes radītajā bedrīte neaiztek, tad esat pabeidzis. Triks: lai krēmu ātri saputotu, saldajam krējumam jābūt ļoti labi atdzesētam.
Pievienoju 250 g iebiezinātā piena, pēc izvēles vanilīnu.
Jūs varat apstāties pie šīm sastāvdaļām un neko vairāk nepievienot. Bet, man būs saldējums pieaugušajiem, vēlos pārsteigt draudzenes: pievienoju 250 ml. šampanieti 🤭. Ak, un manas meitenes būs sajūsmā par šādu saldējumu!
Sajauc ar mikseri pirmajā ātrumā, lej veidnēs un sasaldē līdz sacietē. Nebūs kristāli!
Ja gatavojat bērniem, tad tikai krējumu, iebiezinātu pienu, vaniļu. Iegūstiet īstu saldējumu. Dekorē pēc vēlēšanās: es pievienoju nedaudz zemeņu ievārījuma un skaisti dekorēju ar ķiršiem un jasmīna ziediem. Manuprāt, apkalpošana nav sliktāka par restorānu. Piekritīsiet?!
Sastāvdaļas: 📌
- Saldais krējums 33% vai 23% tauku – 500 g
- Kondensēts piens – 250 ml.
- Vanilīns – pēc izvēles, varat pievienot riekstus.
- Pieaugušajiem varat pievienot šampanieti – 250 ml.