Šašliks ir viena no vasaras iecienītākajiem ēdieniem. Tas ir kļuvis ne tikai par rituālu, bet arīdzan gardas maltītes pamatu. Vai kādreiz esiet mēģinājuši šašliku, kas nesastāv tikai no gaļas? Piemēram, uz iesma kārtoti dārzeņi vai sēnes…
Pedāvājam Jums oriģinālas grila receptes, kuru galvenā sastāvdaļa šoreiz nav gaļa.
Siera uzkoda pie šašlika
Vai esat kādreiz mēģinājusi kaut ko cept grilā, kas ir ievīstīts kārtainajā mīklā? Pateicoties kārtainajai mīklai jūs variet grillēt sieru un tas nekur netecēs un nepazudīs. Šeit var eksperimēntēt – mīklā ietiniet siera kubiņus, ķirštomātus, šķiņķi, pievienojiet zaļumus un sāli un uzkoda gatava!
Sīpolu šašliks
Ņemiet 5 sarkanos sīpolus, sagrieziet četrās daļās, samaisiet ar nelielu daudzumu eļļas, sojas mērces, citronu sulas un sāls. Atstājiet uz 15 minūtēm ievilkties, tad duriet uz iesmiem un lieciet cepties!
Šampinjonu šašliks
Viss ir pavisam vienkārši. Šampinjoniem nogrieziet kātiņus. Jūs variet gan kādu laiku šampinjonus noturēt krējuma, sojas mērces, sīpolu un zaļumu marinādē, gan arī izgriezto kātu vietiņās sapildīt marinādi un pēc tam aptīt ar vītinātu gaļu.
Kartupeļu kebabs
Kartupeļus nomizo, sagriež šķēlēs. Arī speķi sagriež šķēlēs un visu pamīšus uzdur uz iesma. Apkaisa ar sāli un dažādām garšvielām un zaļumiem.
Hačapuri uz grila
Ja esat iecienījuši gruzīņu virtuvi, tad šī ideja Jums patiks. Recepti var aplūkot ŠEIT.