Lieliska salātu recepte jebkurām brīvdienām, svētku dienām vai ikdienā. Mūsmājās šie salāti no galda pazūd pirmie un garšo visiem. Oriģinālu, skaistu un garšīgu salātu recepte pēc kuras gatavoto salātu šķīvi noteikti kāds gribēs izlaizīt. Patiešām garšīgi!
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi – 3 gab.
- Tomāti – 3 līdz 4 gab.
- Desa (vai šķiņķis) -150g
- Siers – 100 g
- Ķiploki -1 līdz 2 daiviņas
- Majonēze – pēc garšas
- Sāls pēc garšas
Pagatavošana:
Vispirms apcepam kartupeļus… Uz korejiešu burkānu rīves sarīvē 3 vidējus kartupeļus. Vai arī sagrieziet tos plānās šķēlēs. Kartupeļus labi nomazgājiet vismaz divos līdz trīs ūdeņoes. Nosusiniet kartupeļus ar papīra dvieļiem.
Pannā, apmēram 5-10 mm augstumā, ielej augu eļļu. Un apcep kartupeļus mazās porcijās. Tie ātri pagatavojas. Noņem un liek uz papīra dvieļa, lai uzsūcas liekā eļļa.
150 gramus desas sagriež strēmelītēs, man ir doktora desa, bet te patiesībā derēs arī šķinķis.
100 gramus siera sarīvē uz rupjās rīves. Sagrieziet 3 lielus tomātus.
Kārtojot salātus, iesaku izmantot kūku cepšanas veidnes gredzenu diametrā 18 cm.
2 ēd.k. majonēzi sajauc ar 1 caur presi izpiestu ķiploka daiviņu.
Pirmais slānis ir tomāti un ar mērci apsmērē tomātus. Desu liek otrajā kārtā un uzspiež majonēzes sietu. Tad pievieno trešo kārtu rīvētā siera un atkal uzspiež majonēzes sietu. Izklāj kartupeļus un novieto tos ceturtajā kārtā.
Noņem gredzenu. Ļaujiet salātiem izmirkt un varat pasniegt.
- Somu salāti ar siļķi un bietēm “Rosolli”. Lieliska alternatīva vinegretam un siļķei kažokā!
- Kā es cepu savu “slinko” ābolu plātsmaizi. Visu samaisu un hop! uz cepešpannas. Recepte ar daudz pildījuma un maz mīklas
- Gardākie pončiki pie tējas
- Ņemu malto gaļu, sēnes un gatavoju kotletes cepeškrāsnī
- Salāti “Parīze sniegā”
