Ja esiet jau izmēģinājusi visus slāņainos salātus ar kuriem centieties pārsteigt viesus un trūkst jebkādas idejas, tad, lūk, piedāvajam jaunu oriģiniālu recepti! Salāti “Dārgakmeņi” izskatās un garšo ļoti labi!
Sastāvdaļas
- 3 vārīti kartupeļi;
- 2 – 3 cieti nvārītas olas;
- 100 g cietā siera;
- 200 g krabju nūjiņas;
- 200 g sālīta sarkanā zivs;
- 2 ēdamkarotes sarkana kaviāra;
- Zaļumi dekorēšanai;
- Majonēze.
Kā redzams no produktu klāstā, salāti ir diezgan padārgi, taču ir neliels triks, kas padarīs recepti daudz izdevīgāku. Sarkanās zivis vietā ņem siļķi un iemarinē to biešu sulā. Ja jums neapmierina siļķe, tad lētāks variants būs pirkt saldētu lasi. Tas būs daudz ekonomiskāk, turklāt jums būs zivs svētku galdam ne tikai salātiem, bet arī sviestmaizēm!
Pagatavošana
Sākot gatavot salātus krabju nūjiņas uz kādu brīdi ielieciet saldētavā, lai to konsistence būtu stingra. Izvāra kartupeļus un olas un nomizo. Lai salāti būtu patiešām skaisti katru sastāvdaļu sarīvējiet uz atsevišķa trauka un iepriekš rīvi obligāti nomazgājiet!
- solis – sarīvējiet karupeļus.
2. solis – uzspiež majonēzi.
3. solis – sarīvē olu.
4. solis – uz olas spiež majonēzi.
4. solis – sarīvē sieru.
5. solis – uz olas uzspiež majonēzi.
6. solis sarīvē krabju nūjiņas.
7. solis – pa vidu salātiem liek sagrieztu sargano zivi un kaviāru vai ikrus.
