Kotletes vairs necep: samaisa trīs veidu malto gaļu un liek cepeškrāsnī

Ceptas kotletes  vairs negribēsies, kad izmēģināsiet šo recepti. Atliek sajaukt trīs veidu malto gaļu un ielikt cepeškrāsnī – tādas pusdienas vai vakariņas paliks atmiņā ilgi. 

Sastāvdaļas

• Pētersīļi – 150g
• Siers – 50g
• Ķiploks – 2 daiviņas
• Sāls – 1 tējk. 
• Salds krējums – 50ml
• Cūkas, liellopu maltā gaļa – 600g
• Auzu pārslas – 50g
• Olas – 1gb
• Sāls – 2 tējk. 
• Pipari – 1/2 tējk. 
• Vistas fileja – 350g

Lasi arī: Ātrie dārzeņu salāti, kurus gatavo desmit minūtes pirms viesu ierašanās

Pagatavošana

Vistas malto gaļu pagatavo blenderī. Kopā ar vistu sasmalcina pētersīļus, sieru, ķiploku, sāli un saldo krējumu.

Cūkas -liellopu maltai gaļai pievieno auzu pārslas, olu, sāli un piparus. Pārslas noturēs gaļā mitrumu, padarot malto gaļu sulīgu. Taisa kotletes no cūkas – liellopu maltās gaļas. Katrai vidū uztaisa tādu kā bedrīti, kur liek vistas malto gaļu. Liek cepeškrāsnī 180 grādos uz 35 minūtēm. Vislabāk pasniegt ar svaigiem zaļumiem, tomātiem un gurķiem.