Stāstām, ka pagatavot garšīgu zupu ar frikadelēm uz buljona bāzes un ar minimālu produktu daudzumu. Grieķu zupa ar frikadelēm un…
-
-
Lai šašliki un kotletes neapniktu – pagatavosim kaut ko savādāku. Šoreiz tās būs karbonādes ar sieru, ar aromātisku un pikantu…
-
Slāvu un Austrumu virtuvē ķiploki diktē savus noteikumus: kur nepielika pie plova, tur pierīvē pie vārītiem kartupeļiem, bet ja nepielika…
-
Ziemā vienmēr gribas kādu garšīgu uzkodu vai salātus. Jau vasarā ir jādomā, ko ēdīsim ziemā. Šeit būs viena tāda recepte…
-
Ar zivīmPamatēdieni
No vienas sardīņu bundžas un glāzes rīsu iznāk vesels šķīvis ar jūras veltēm: aizstās jebkuras kotletes
Aukstās zivju uzkodas – tā ir atsevišķa vēsture. Pavārgrāmatās tām vienmēr ir bijusi atsevišķa sadaļa. Pie visas jūras bagātības nevajag…
-
Ar gaļuPamatēdieni
Kā pagatavot vistu sirsniņas gruzīnu gaumē: aromāts visus aicinās uz virtuvi jau pārkāpjot pār slieksni
Dodoties uz veikalu pēc gaļas, daudzas jaunās saimniece vispirms pērk filejas, spārniņus un stilbiņus. Uz kuņģīšu un sirsniņu pusi dāmas…
-
Ar gaļuPamatēdieni
Šašliku ir jāmarinē tikai tā: nekādu kefīru, minerālūdeni un vīnu – maksimāli vienkārši un garšīgi
Vārds ”šašliks” ir Krimas tatāru vārda ”šišliks” sagrozījums – kaut kas uz iesma. noteikt, kurā valstī šis ēdiens ir radies,…
-
Ar gaļuPamatēdieni
Mājas desa – garšīgāka nekā veikalā, bez želatīna un citiem nevēlamiem produktiem
Sastāvdaļas: Sīpoli – 1gb Ķiploki – 4 daiviņas Cūkas maltā gaļa – 600g Liellopu maltā gaļa – 520g Sojas mērce…
-
Ir ēdieni, kuru dēļ gribās visas diētas sakurināt krāsnī. Un šāds ēdiens ir siera bumbiņas. Un kaut arī šis našķis…
-
Kāds pavārs iemācīja gatavot tādus šedevrus no maltās gaļas, ka pat veģetārieši ēda šos ēdienus. Galvenais noslēpums ir sulīgajā maltajā…