✅ Pankūkas ar gaļu. Ļoti garšīgs un ātri pagatavojams ēdiens, ko mīl gan pieaugušie, gan bērni. Bieži vien tās gatavoju vakariņās kotlešu vietā un vienkārši uzkodām, piemēram, ja jādodas garākā ceļā.
Sastāvdaļas:
vistas krūtiņa – 400-500 gr
skābs krējums – 100 gr
majonēze – 100 gr
ola – 1 gab
sāls – 1/2 tējk
milti – 100 gr
melnie pipari – pēc garšas
GATAVOŠANAS METODE
Vistas krūtiņu sagriež nelielos kubiņos, liek bļodā, iesit 1 olu, pievieno 100 gramus majonēzes un 100 gramus saldā krējuma, var pievienot tikai majonēzi vai tikai skābo krējumu.
Pievieno pusi tējk. sāli, melnos piparus samaisa un pievieno 100 gramus miltu. Samaisa, mīkla ir gatava. Ņemam pannu, pārlejam ar augu eļļu, ar karoti veidojam pankūkas un apcepam zem vāka uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai pakāpei no abām pusēm.
Gaļas pankūciņas sanāk ļoti maigas un garšīgas. Iesaku!
