Arī bez gaļas var pagatavot ārkārtīgi gardu šašliku, turklāt šai uzkodai nepieciešamas vien 10 – 15 minūtes. Ikviena gatavotāja sapnis – ātri, gardi un aromātiski.
Sastāvdaļas
600g šampinjonu
2 ēdamkarotes krējuma
1 ēdamkarotes sojas mērce
1 ēdamkarotes citronu sulas
melnie pipari pēc garšas
1 sīpols
1 tējkarote sinepes
zaļumi
50g bekons
Pagatavošana
Notīriet sēnes un lieciet dziļā bļodā. Pievienojiet krējumu, sinepes, piparus, zaļumus, sojas mērci un citronu sulu.
Notīra sīpolus. Sagriež gredzenos, pievieno sēnēm, samaisa un visu atstāj uz 10 minūtēm.
Bekonu sagriež mazos gabaliņos.
Tad sēnes sadur uz iesmiem un liek cepeškrāsnī uz 180 grādiem 15 – 20 minūtes.
