Gards un sātīgs sacepums, kas garšos arī stirpā dzimuma pārstāvjiem. Tā pagatavošanai nepieciešami viegli pieejami produkti.
Sastāvdaļas
- 200g šampinjonu
- 400g vistas filejas
- 1 sīpols
- 250ml saldā krējuma
- 200g cietā siera
- 700g kartupeļu
- 100ml piena
- 20g sviesta
- sāls un pipari pēc garšas
Lasi arī: Baklažānu salāti ar olu un sīpolu
Pagatavošana
Kartupeļu nomizo un liek katlā. Uzvāra līdz gatavībai, nolej ūdeni un samīca. Tad pievieno sviestu un pienu un kārtīgi samaisa. Šampinjonus sagriež šķēlītēs, apcep uz pannas. Pagaida, kamēr šampinjonien iztvaiko liekais šķidrums, tad pielej eļļu, sālu un piparus. Sīpolus nomizo, sagriež kubiņos un pievieno sēnēm. Visu apcep līdz zeltainai krāsai.
Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos un apcep, tad pievieno pie sēnēm un klāt pielej saldo krējumu. Visu samaisa un cep 5 – 7 minūtes.
Sarīvē sieru. Kartupeļu biezeni liek cepamajā traukā, tad liek kārtu ar gaļu, sēnēm un sīpoliem, bet pa virsu uzkaisa sieru. Liek cepeškrāsnī uz 10 minūtēm 180 grādos.