Ļuļa kebabi ir sulīgas gaļas kotletītes un tā ir lieliska alternatīva jau apnikušajam šašlikam. Lūk, pavisam interesanta recepte, kas apvieno ne tikai ļuļa kebabu, bet arīdzan spageti.
Sastāvdaļas
500g malta liellopa gaļa
500g spageti
4 tomāti
itāļu garšvielas pēc garšas
4 kartupeļi
zaļumi pēc garšas
sāls pēc garšas
melnie pipari pēc garšas
Pagatavošana
Sākumā jāpagatavo maltā gaļa: pievienojiet tai itāļu garšvielas un samīciet to, lai gaļa kļūtu lipīgāka. Sadaliet spageti makaronus porcijās (pa 5 vai 10 gab) un katram makaronu saišķim aplipiniet apkārt malto gaļu.
Notīriet kartupeļus, tad tos sagrieziet, arī tomātu sasmalciniet mazos gabaliņos un lieciet dārzeņus dziļā pannā. Pa virsu izkārto spageti ar malto gaļu un visu aplej ar ūdeni tā, lai maltā gaļa būtu ūdenī līdz pusei.
Visu vāra līdz kartupeļi ir pilnībā gatavi un pašās beigās ēdienu apkaisa ar sāli un pipariem. Pēc vēlēšanās tomātu sulu var noliet.
