Šašliks ir viens no iecienītākajiem siltās sezonas ēdieniem. Tāpēc padalīsimies ar jums vienkāršās marinādes receptēs, kas pagatavojamas divas reizes ātrāk kā parastās un tām nepieciešamas tikai 40 minūtes!
Sastāvdaļas
Cūkgaļa 2 kg’
Sīpoli 750 g;
Humeli-sumeli 1 tējkarote;
Matli melnie pipari 1 tēkjarote;
Koriandrs 1 tējkarote;
Sāls pēc garšas;
Saulespuķu eļļa 200 ml.
Pagatavošana
Ņemiet emaljētu trauku ielejiet tajā eļļu.
2. Pievienojiet piparus un sāli.
3. Nomizojiet sīpolus un sagrieziet četrās daļās. Pašu mazāko sīpolu sgarieziet un izspiediet no tā sulu. Tad sīpolus un sīpolu sulu pievienojiet marinādei.
4. Sgarieziet cūkgaļu lielos gabalos.
5. Lieciet gaļu marinādē un kārtīgi izmaisiet, sīpolus apgrieziet tā kā norādīts attēlā.
