Placindas ir nelieli plāceņi ar pildījumu no kārtainās, rauga vai parastās mīklas. Tos gatavo rumāņu, ukraiņu un moldāvu saimnieces. Placindas…
Kategorija:
Pamatēdieni
-
-
Sastāvdaļas: Vistas fileja – 4gb Olas – 2gb Sviests – 100g Eļļa – 400g Rīvmaize Zaļumi Sāls Pipari Pagatavošana: Sasmalcina…
-
Lai šašliki un kotletes neapniktu – pagatavosim kaut ko savādāku. Šoreiz tās būs karbonādes ar sieru, ar aromātisku un pikantu…
-
Ar zivīmPamatēdieni
No vienas sardīņu bundžas un glāzes rīsu iznāk vesels šķīvis ar jūras veltēm: aizstās jebkuras kotletes
Aukstās zivju uzkodas – tā ir atsevišķa vēsture. Pavārgrāmatās tām vienmēr ir bijusi atsevišķa sadaļa. Pie visas jūras bagātības nevajag…
-
Ar gaļuPamatēdieni
Kā pagatavot vistu sirsniņas gruzīnu gaumē: aromāts visus aicinās uz virtuvi jau pārkāpjot pār slieksni
Dodoties uz veikalu pēc gaļas, daudzas jaunās saimniece vispirms pērk filejas, spārniņus un stilbiņus. Uz kuņģīšu un sirsniņu pusi dāmas…
-
Ar gaļuPamatēdieni
Šašliku ir jāmarinē tikai tā: nekādu kefīru, minerālūdeni un vīnu – maksimāli vienkārši un garšīgi
Vārds ”šašliks” ir Krimas tatāru vārda ”šišliks” sagrozījums – kaut kas uz iesma. noteikt, kurā valstī šis ēdiens ir radies,…
-
Ar gaļuPamatēdieni
Mājas desa – garšīgāka nekā veikalā, bez želatīna un citiem nevēlamiem produktiem
Sastāvdaļas: Sīpoli – 1gb Ķiploki – 4 daiviņas Cūkas maltā gaļa – 600g Liellopu maltā gaļa – 520g Sojas mērce…
-
Mēs esam pieraduši pergamenta papīru izmantot tikai cepot cepumus un pīrāgus. Zinot par brīnumainajām pergamenta īpašībām saglabāt formu šķidruma ietekmē…
-
Kopā ar vasaras siltumu ir atnākusi vēlme ēst tikai vieglus un atsvaidzinošus ēdienus. Ar uzkodām viss ir vienkārši: dārzeņu pārpilnība,…
-
Sastāvdaļas: Mājas piens – 2l Etiķis 9% – 7 ēd. kar. sāls – 1 ēd. kar. Pagatavošana: Pienu uzkarsē līdz…