Mans tētis ļoti mīl šādus gurķus, tāpēc mana mamma tos gatavo vairāk. Un tagad arī es! Skābi-sāļi-saldi-pikanti un ļoti garšīgi.…
Kategorija:
Koservējumi
-
-
DārzeņiKoservējumi
Kā es ātri un viegli pagatavoju mazsālītus gurķus: draugi manu metodi sauca par “dīvainu”, bet tagad arī viņi to dara
Beidzot ir pienācis laiks mazsālītajiem gurķiem! Protams, uz saviem gurķiem vēl jāgaida aptuveni mēnesis, bet tirgū jau nopērkami garšīgi un…
-
DārzeņiKoservējumi
“Sausie” mazsālītie gurķīši: jauna garša (gatavoju no rīta un vakarā jau kraukšķinu)
Šogad jau vairākas reizes dažādos veidos gatavoju mazsālītus gurķus. Bet vienkāršākais no tiem ir “sausie”. Šādi pagatavotus gurķus saucam par…
-
Jūnijs ir sulīgo un saldo zemeņu sezona. Cik daudz gardu desertu un konditorejas izstrādājumu var pagatavot ar šo ogu! Šodien…
-
DažādiKoservējumi
Visu vasaru dzeram savu kvasu: atsvaidzinošu, burbuļojošu un dabīgu (iznāk tāds, kā mucā)
Katru vasaru gatavoju kvasu – dabisku, atsvaidzinošu, gāzētu, ļoti garšīgu un smaržīgu. Šo recepti izmantoju jau ilgu laiku un vienmēr…
-
DārzeņiKoservējumi
Šādi kāposti stāv līdz nākamā gada septembrim: kraukšķīgi un neapmelnē (pateicos vedeklai)
Kraukšķīgi skābēti kāposti ziemai, kas glabājas ļoyi ilgi un neapmelnē, nepaliek glumi. Es uzskatu, ka šī recepte ir Dieva dāvana:…
-
DārzeņiKoservējumi
Skābēju kāpostus ar medu un vīrs saka, ka garšīgākus nav ēdis! Turklāt tie pazūd nemanot
Vairāk par skābēties kāpostiem mans vīrs mīl tikai speķi. Ēd visus pārējos konservējumus, bet gadu gaitā kāposti mūsmājās ir kaut…
-
DārzeņiKoservējumi
Pagatavoju testēšanai, bet līdz vasaras beigām jau viss bija apēsts: uzkoda no kabača ziemai (var nekonservēt)
Teikt, ka šis ir garšīgi, būs pārāk vienkārši. Neticami gardi kabači aromātiskā un pikantā mērcē! Šo uzkodu var arī nekonservēt,…
-
Rīvētas avenes lieliski papildinās ikvienu konservācijas plauktu. Ogas tiek pilnībā attīrītas no sēkliņām un pēc garšas vairāk atgādina maigu uzpūteni,…
-
Gurķus ar franču sinepēm es gatavoju pēc ukraiņu saimnieces Lilijas receptes. Tie sanāk saldskābi, mēreni asi un kraukšķīgi. Īpašus tos…