Ar šiem salātiem varēs atteikties pat no pusdienām

Dažreiz ir tādi salāti, kas aizstāj visu vienu ēdienreizi. Un jūs par to būsiet tikai priecīgi. 

Sastāvdaļas

• Vistu aknas – 250g
• Olas – 2gb
• Cietais siers – 50g
• Marinēti gurķi – 2-3gb
• Burkāns – 1gb
• Sīpols – 1gb
• Ķiploki – 2 daiviņas
• Majonēze

Pagatavošana

Vistu aknas atkausē, nogriež lieko un vāra sālsūdenī. Olas cieti novāra. Sīpolu notīra un sagriež smalkos gabaliņos. Burkānu notīra, sarīvē. Sīpolu un burkānu apcep līdz mīksti. Pirms cepšanas beigām pievieno sasmalcinātu ķiploku. Aknas atdzesē un griež mazos kubiciņos, olas sarīvē, marinētu gurķi griež kubiciņos. Salātus kārto kārtās – aknas – majonēze – gurķi – apceptie dārzeņi – majonēze – rīvēts siers.