Neparasta recepte, kas iepriecinās visu ģimeni. Tā ir vienkārša recepte, kas neprasīs daudz pūļu. Pagatavošana ilgs aptuveni vienu stundu, porciju skaits – 4, sarežģītība – viegla.
Sastāvdaļas
- 2 banāni
- 100ml piena
- 50g cukura
- 3 olas
- 80g milti
- 1/3 tējkarotes sodas
- 3 ēdamkarotes kakao
- 1 ēdamkarote cepamā pulvera
- 100g rikotas siera
- 80g šokolādes
Pagatavošana
Porciju ir iespējams dubultot, tāpēc sāksim ar to, ka pusi banānu sakuļ ar olām un cukuru. Bļodā pievieno pienu un izsijātus miltus (tos iepriekš sajauc ar sodu un cepamo pulveri) un kakao, tā jūs iegūsiet viendarbīgu maisījumu, kas būs kūkas apakša. Ja nepieciešams miltus var pievienot nedaudz vairāk. Mīklas konsistencei jābūt līdzīgai krējumam.
Mīklu lej veidnē un cep 35 – 40 minūtes cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem.
Tad pamatni izņem no formas un ar asu nazi nogriež kūkas malas. Ļauj atdzist. No atgriezumiem izveidojiet drupačas.
Atlikušo banāna pusi sagriežam, ņemam rikotas sieru un pievienojam tam sasmalcinātus šokolādes gabaliņus.
Tad uz pamatnes liek banānu gabaliņus, nākošā kārta ir rikotas siera un šokolādes kārta, bet beigās visu pārkaisa ar drupačām.
Labu apetīti!