Šodien atklāšu jums ideālās omletes recepti, kas vienmēr izdodas pirmajā reizē. Pat nepieredzējušas saimnieces, kurām ne vienmēr ir izdevies pagatavot izcilu omleti, var paļauties uz to, ka šī recepte izdosies. Omlete izdodas sulīga, ļoti garšīga un kārdinoša, turklāt tā nenoplok pat pēc atdzišanas, un gatavošanu nevar iedomāties vieglāku.
Pagatavošana
Ņemam piemērotu bļodu, iesitam olas, pievienojam šķipsniņu sāls un ielejam pienu
Visu viegli sakuļ. Nevajag olas pārāk saputot, tikai jāsajauc olbaltumvielas ar dzeltenumu un pienu.
Iegūto maisījumu ielej bļodā. Noteikti pievieno nelielu gabaliņu sviesta.
Tad bļodu ievieto katlā vai pannā ar ūdeni.
Uzliek vāku.
Kad ūdens sāk vārīties, tad jāgatavo vēl 15 minūtes. Tad bļodu izņem no ūdens peldes un ar silikona lāpstiņu lēni atdala no bļodas malām.
Omlete gatava!
Sastāvdaļas:
- 4 olas
- 1/3 tējkarotes sāls
- 200ml piens
- 30g sviests
- Pievienoju frikadeles rīvētiem kabačiem. Gatavoju gardas vakariņas visai ģimenei (dalos ar recepti)
- Kā mamma iemācīja, tā jau 16 gadus arī gatavoju. Svaigo tomātu sagatavošana ziemai vai tomātu mērce “Uguntiņa” ziemas krājumiem. Vienkārša recepte
- Plūmes šokolādē ziemai: katru gadu sagatavoju par divām burciņām vairāk, bet līdz Jaunajam gadam tāpat nepietiek (tik gardi, ka ātri pazūd)
- Pagatavoju vienu reizi un jau 30 gadus gatavoju atkal! Garšīgāku lečo no paprikas un tomātiem neesmu baudījusi (bez jebkādas sterilizēšanas)
- Somu gaumē marinēti tomāti ziemai – tik gardi kā svaigi! Burciņas saturu notiesājam uzreiz, un pat marinādi izdzeram līdz pēdējai pilei
