Cūkgaļas šašliks sinepēs

Šādi marinēts šašliks liekams ātro šašliku kategorijā, jo pietiks ar stundiņu laika marinēšanai un varēsim ķerties klāt pie gaļas cepšanas.

Sastāvdaļas

• 700 grami cūkgaļas,
• 2 karotes sinepes,
• 2 karotes sojas mērce,
• sāls un pipari.

Pagatavošana

Gaļu sagriežam šašlikam tradicionālos gabaliņos, liekam bļodiņā, pievienojam sinepes , sojas mērci , piparus un pavisam nedaudz , vai varam arī neizmantot to vispār, sāls. Visu ļoti kārtīgi samaisām, pārsedzam trauku ar vāku vai plēvi un ļaujam aptuveni 1 stundu pamarinēties. Pēc tam spraužam gaļu uz iesmiem, cepam uz oglēm un savlaicīgi pagrozām.