Piekristīsiet, ka pat aukstajā sezonā ir patīkami izbaudīt tomātu bagātīgo garšu? Marinētus tomātus katru gadu gatavoju pēc savas mīļās vecmāmiņas…
Kategorija:
Dārzeņi
-
-
DārzeņiKoservējumi
Marinēti gurķi ziemai: kraukšķ bez mārrutkiem, bez setrilizācijas. Šādi gatavoju jau 16 gadus
Marinētu gurķu recepte. Kā ziemai gatavot marinējumus un ko iepriekš darījāt nepareizi? Kāpēc gurķi iet gaisā, kā izvēlēties pareizos produktus,…
-
DārzeņiKoservējumi
Ģenerāļa salāti. Draugi lūdzas, lai pagatavoju pārdošanai. Gatavoju dubultporciju
Nesen mūsmājās notika viesības un sabrauca daudz ciemiņu. Kā uzkodu liku galdā savus pagatavotus salātus ziemai “Ģenerāļa salātus” un tie…
-
Sveiki visiem! Kabaču sezona rit pilnā sparā un, ja jums šķiet, ka kabači nav visai garšīgi, tas nozīmē, ka neesiet…
-
DārzeņiKoservējumi
Man vajadzēja tikai 2 stundas, lai iemarinētu 24 gurķu burkas. Visi, kuri pagaršojuši, marinē tikai tā. Neparasta recepte
Vienmēr rūpīgi gatavojos ziemai, es gatavoju dažādus dārzeņus lielos daudzumos. Man un manai ģimenei patīk garšīgi paēst. Šeit ir gurķu…
-
DārzeņiKoservējumi
Mana obligātā gurķu sagatave ziemai: gatavoju 5 partijas (35 burkas), glabājas pat skapī
Šādi gurķus gatavoju jau daudzus gadus. Ātri, vienkārši un viegli! Gurķu uzkoda sanāk pikanta, vidēji pikanta, gurķi ir kraukšķīgi un…
-
DārzeņiKoservējumi
Kad saldētavā maz vietas, gatavoju papriku pēc 90tajiem: pat pēc 3 gadiem paprika joprojām svaiga (pārbaudīta recepte)
Protams, papriku ir vieglāk sasaldēt, ko es daru visbiežāk. Bet, kad saldētavā nav liekas vietas, un joprojām ir daudz paprikas,…
-
DārzeņiKoservējumi
Gurķi ziemai bez etiķa, bez cukura un bez pagraba: kraukšķīgi, vidēji asi un garšīgi (pat vīramāte slavēja)
Tādus gurķus veikalā nevar nopirkt! Nu nevar… Es meklēju. Bet es neuzdrošinos pirkt no vecmāmiņām tirgū. Tāpēc pati esmu iemācījusies…
-
DārzeņiKoservējumi
Mamma iemācīja garšīgi un vienkārši pagatavot bietes ziemai: recepte ir jau vairāk nekā 40 gadus veca, un tā joprojām ir pirmajā vietā manā gatavošanas sarakstā
Katru gadu es noteikti sagatavoju vismaz 30 burkas ar bietēm. Un līdz pavasarim reti kas atliek. Turklāt šāda veida bietes…
-
DārzeņiDažādiKoservējumi
Cik daudz sāls nepieciešams, lai ieskābētu 1kg kāpostu: pielieku punktu (pareizā skābēto kāpostu recepte)
Skābēti kāposti. Ir daudz dažādu recepšu. Manā krājumā ir vēl dažas receptes, bet visbiežāk es gatavoju kāpostus klasiskā veidā. Protams,…