Beidzot ir pienācis laiks mazsālītajiem gurķiem! Protams, uz saviem gurķiem vēl jāgaida aptuveni mēnesis, bet tirgū jau nopērkami garšīgi un…
Dārzeņi
-
-
DārzeņiKoservējumi
“Sausie” mazsālītie gurķīši: jauna garša (gatavoju no rīta un vakarā jau kraukšķinu)
Šogad jau vairākas reizes dažādos veidos gatavoju mazsālītus gurķus. Bet vienkāršākais no tiem ir “sausie”. Šādi pagatavotus gurķus saucam par…
-
DārzeņiKoservējumi
Šādi kāposti stāv līdz nākamā gada septembrim: kraukšķīgi un neapmelnē (pateicos vedeklai)
Kraukšķīgi skābēti kāposti ziemai, kas glabājas ļoyi ilgi un neapmelnē, nepaliek glumi. Es uzskatu, ka šī recepte ir Dieva dāvana:…
-
DārzeņiKoservējumi
Skābēju kāpostus ar medu un vīrs saka, ka garšīgākus nav ēdis! Turklāt tie pazūd nemanot
Vairāk par skābēties kāpostiem mans vīrs mīl tikai speķi. Ēd visus pārējos konservējumus, bet gadu gaitā kāposti mūsmājās ir kaut…
-
DārzeņiKoservējumi
Pagatavoju testēšanai, bet līdz vasaras beigām jau viss bija apēsts: uzkoda no kabača ziemai (var nekonservēt)
Teikt, ka šis ir garšīgi, būs pārāk vienkārši. Neticami gardi kabači aromātiskā un pikantā mērcē! Šo uzkodu var arī nekonservēt,…
-
Gurķus ar franču sinepēm es gatavoju pēc ukraiņu saimnieces Lilijas receptes. Tie sanāk saldskābi, mēreni asi un kraukšķīgi. Īpašus tos…
-
DārzeņiKoservējumi
Marinēju gurķus pēc vecās ebrejietes receptes, saldeni un pikanti, ideāli der hamburgeros
Es gurķus konservēju pēc Soņas tantes receptes. Gurķīši sanāk saldeni un pikanti, tie ideāli derēs mājās gatavotajos hamburgeros. Šodien mēs…
-
DārzeņiKoservējumi
Gardāko mazsālīto gurķīšu recepte: gatavoju minerālūdenī, sanāk ļoti kraukšķīgi (mīļākā uzkoda pie kartupeļiem un gaļas)
Šodien es jums parādīšu, kā pagatavot kraukšķīgus mazsālītus gurķus minerālūdenī – ātra recepte, kas gatava vienā dienā. Vienkāršs un ātrs…
-
DārzeņiKoservējumi
Taisīju izmēģinājumam, tad uztaisīju vēl 12 burkas un līdz vasaras beigām taisīšu vēl duci: adžika no kabačiem ziemai (gardi, gardi, gardi!)
Nē, tie nav kabaču ikri! Ir vērts pamēģināt, lai saprastu atšķirību. Un ļoti iesaku izmēģināt! Kad pirmo reizi gatavojām, tad…
-
DārzeņiKoservējumi
Ātri pagatavojami marinēti gurķīši, kas, pateicoties gāzes burbulīšiem, kļūst īpaši kraukšķīgi
Šiem ātri pagatavojamiem marinētajiem gurķīšiem vajadzētu kļūt par neatņemamu vasaras mielasta sastāvdaļu. Tie ir tik gardi un kraukšķīgi, ka ideāli…