Strīdi par piena labumu un sliktumu nenoklust. Vieni eksperti uzsver, ka piens ir labākais kalcija avots. Otri atgādina, ka daudzi nepanes piena sastāvā esošo laktozi. Gribat zināt vai jums piens kaitē? Lasi tālāk!
Laktoze – piena cukurs, par kura sagremošanu organismā atbild laktāze. Ja nepietiek laktāzes, pienu nevar pareizi sagremot. Jūs cietīsiet no kuņģa, zarnu vai ādas problēmām, pat nezinot notiekošā iemeslus. Atšķirībā no pārtikas alerģijām, kas vienmēr parādās spilgti, tā vai cita produkta nepanesība var radīt neskaidru priekšstatu un slēpties aiz citas kaites. Kā uzzināt vai panesat laktozi?
Vēdera pūšanās
Nesen paēdāt un saprotat, ka vajag palaist vaļīgāk siksnu vai atpogāt džinsus? Iespējams, ka vaina nav tajā, ka pārēdāties, bet gan tajā, ka apēdat kādu piena produktu. Par to liecina ātrums, kādā parādījās simptomi. Ja ir laktozes nepanesība, tad uzpūsts vēders jūs traucēs no pusstundas līdz divām stundām. Neaizmirstiet, ka tādi paši simptomi var būt arī kādu citu produktu nepanesībai, kā arī tam, ka nepareizi ēdat – teiksim, ļoti steidzīgi, sarijoties gaisu.
Sāpes vēderā
Ja laktoze netiek pienācīgi sagremota, baktērijas zarnās ar to sajaucas, izraisot gāzes, vēdera uzpūšanos un spazmas. Šī ir viena no tipiskajām pazīmēm, kas liecina, ka jums nevajadzētu ēst piena produktus.
Grēmas
Jāatzīst, ka laktozes nepanesība un grēmas ne vienmēr iet roku rokā. Un tomēr tie var būt savstarpēji saistīti. Nelielā 2012 gada pētījumā, zinātnieki atklāj, ka bērni, kuri pārtrauca dzert govs pienu, retāk cieš no skābes refluksa. Ja jums patīk trekns piens, paturiet prātā vēl vienu aspektu: tauki palīdz atslābināt barības vada sfinktera muskuļus, atvieglojot skābes iekļūšanu tajā.
Caureja
Iemesli tie paši, kas pie sāpēm un uzpūšanās, bet situācija smagāka. Jo vairāk laktozes jūs lietojat, jo sliktāk ir. Izdzerat nedaudz piena – iegūsiet gāzes, izdzerat daudz – caureja. Ja organisms reaģē pat uz nelielu daudzumu laktozes, tad ir pavisam slikti. Ir arī pretēja reakcija – dažiem piena produkti rada aizcietējumus.
Nelabums
Šāds simptoms parādās bieži pie piena nepanesības, bet izskaidrojuma tam nav. Daži eksperti apgalvo, ka slikta dūša var būt saistīta ar baktēriju izaugšanu zarnās, mēģinot sagremot tajā iekļuvušo laktozi. Šo pieņēmumu apstiprina 2015. gada pētījums. Tās autori ir identificējuši saikni starp baktēriju augšanu un laktozes nepanesību pacientiem ar kairinātu zarnu sindromu. Viņi arī atzīmēja, ka šī izaugsme bieži ir nepatīkamu kuņģa-zarnu trakta simptomu cēlonis.
Ekzēma, alerģijas simptomi
Ja jūs nomoka ādas nieze, aizlikts deguns, iesnas, un nekādi nevar saprast no kā tāda reakcija, padomājiet: vai jums nav laktozes nepanesība? Zinātnisku darbu par to, ka starp alerģiju un laktozes nepanesību, ir saistība – nav. Tomēr ir teikts, ka daudzi pacienti, kuri pētījuma laikā ziņoja par ekzēmu, rinītu un sinusītu, galu galā bija laktozes nepanesība. Varbūt tāpēc ir vērts izslēgt no ēdienkartes pienu.