Jāņogu kompots – garšīgs dzēriens, kuru var lietot jebkurā gadalaikā. Tagad ir īstais laiks gatavot kompotu ziemai, kurš labi glabājas mājas apstākļos un priecēs gan bērnus, gan pieaugušos ar savu krāsu un aromātu. Ātri un viegli pagatavojams.
Sastāvdaļas:
Uz 3-litru burku:
Jāņogas – 3-4 glāzes pa 250ml
Cukurs – 150-200g
Ūdens – 2,5l
Uz 2-litru burku:
Jāņogas – 2-3 glāzes pa 250ml
Cukurs – 150g
Ūdens – 1,7l
Pagatavošana:
Ogas attīra no kātiņiem, noskalo. Ogas saber burkās. Katliņā uzvāra ūdeni, pieber cukuru, ļauj tam izkust. Sīrupu lej burkās. Burkas aizvāko, apgriež un pārklāj ar dvieli līdz pilnīgai atdzišanai. Gatavs! Labu apetīti!
