Recepte par centiem! Ņem jogurtu un 15 minūtēs gardums pie tējas gatavs!

Šī recepte nāk mantojumā no vecmāmiņas. Vecmāmiņa iemācīja un tagad, kad gribas kaut ko garšīgu pie tējas, cep šādus plācenīšus. 

Sastāvdaļas: 

• Ola – 1gb
• Jogurts, kefīrs vai paniņas – 4-5 ēd. kar. 
• Vīna etiķis 6% – 1 ēd. kar. 
• Soda – 1tējk. 
• Milti – 220-250g
• Eļļa – cepšanai
• Ciete – 4 ēd. kar. 
• Pūdercukurs – 2 ēd. kar. 

Pagatavošana:

Olai pievieno jogurtu, kārtīgi samaisa. Sodu dzēš ar etiķi. Savieno olu masu ar dzēsto sodu, samaisa un pakāpeniski pievieno miltus. Iemaisa mīkstu, viegli līpošu mīklu. Gatavajai mīklai ļauj atpūsties 5-10 minūtes. Mīklu sadala deviņās bumbiņās un katru izrullē nelielā plācenītī. Priekš pakaisīšanas, lai mīkla nelīp pie galda, lieto cieti, jo tad plāceņi pie cepšanas neuzsūks daudz eļļas. Cep eļļā uz vidējas uguns no katras puses. Mīkla uz pannas burbuļo un paliek zeltaina. Gatavos plāceņus, vēl karstus, apkaisa ar pūdercukuru. Labu apetīti!