Salāti ”Vienkārši ģeniālie”

Sastāvdaļas: 

• Kāposti – 1kg
• Tomāti – 1kg
• Gurķi – 1kg
• Paprika – 1kg
• Burkāni – 1kg

Ja kāda no dārzeņiem nav, tad ņem to, kas ir pa 2kg. 

Visus dārzeņus sagriež kā priekš salātiem, burkānus sarīvē. Visus dārzeņus samaisa. 

Visam pievieno: 

• Eļļa – 200g
• Etiķis 9% – 200g
• Sāls – 8 tējk. 
• Cukurs – 16 tējk. 

Visu samaisa, liek uz uguns un karsē līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra tikai divas minūtes. Uzreiz izliek pa burkām, aizvāko. 
Labu apetīti!